តើអង្ករឆ្អិនមានរយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងទូរទឹកកក?
អ្នកនិពន្ធ:កម្មវិធីកែសម្រួលតំបន់បណ្ដាញ ផ្សាយម៉ោង: 2024-08-30 ប្រភពដើម:តំបន់បណ្ដាញ
អង្ករឆ្អិនគឺជាអាហារចម្បងនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន ដោយសារភាពបត់បែន និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំរបស់វា។ មិនថាអ្នកប្រើ ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ, ចង្ក្រានបាយចល័ត, ចង្ក្រានបាយទ្វីប, ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារ, ឬ ក ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាពវាចាំបាច់ក្នុងការដឹងពីរបៀបរក្សាទុកអង្ករឆ្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់វា។ ការណែនាំនេះនឹងស្វែងយល់ពីរយៈពេលដែលអង្ករឆ្អិននៅក្នុងទូរទឹកកក របៀបរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងការណែនាំសម្រាប់ធានាថាវានៅតែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ។
ការយល់ដឹងអំពីការផ្ទុកអង្ករឆ្អិន
អង្ករឆ្អិនអាចជាកន្លែងបង្កាត់បាក់តេរី ប្រសិនបើមិនបានគ្រប់គ្រង និងរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពន្យារអាយុកាលរបស់វា និងធានាថាវានៅតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
តើអង្ករឆ្អិនមានរយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងទូរទឹកកក?
ជាទូទៅ អង្ករឆ្អិនអាចទុកបានយូរក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។. ពេលវេលានេះអនុវត្តចំពោះអង្ករដែលចម្អិនជាមួយចង្ក្រានបាយជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំង ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ, ចង្ក្រានបាយចល័ត, ចង្ក្រានបាយទ្វីប, ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារ, និង ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាព. ការអនុវត្តការផ្ទុកត្រឹមត្រូវជួយរក្សាគុណភាពរបស់វា និងការពារជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់អាយុជីវិតធ្នើរអង្ករ
កត្តាជាច្រើនអាចមានឥទ្ធិពលលើរយៈពេលដែលអង្ករឆ្អិននៅតែស្រស់៖
សីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារដំបូង៖ អង្ករគួរត្រជាក់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការលូតលាស់បាក់តេរី
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ អង្ករគួររក្សាទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលដើម្បីការពារការចម្លងរោគ និងការបាត់បង់ជាតិសំណើម។
សីតុណ្ហភាពទូរទឹកកក៖ សូមប្រាកដថាទូទឹកកករបស់អ្នកត្រូវបានកំណត់ទៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 40°F (4°C) ដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
របៀបរក្សាទុកអង្ករឆ្អិន
ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើនៃអង្ករឆ្អិន។ អនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ ដើម្បីរក្សាទុកអង្ករប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព៖
1. ត្រជាក់អង្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យអង្ករត្រជាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការទុកអង្ករឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យូរពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ នេះជារបៀបត្រជាក់អង្ករដោយសុវត្ថិភាព៖
ផ្សព្វផ្សាយវាចេញ៖ បាចអង្ករចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំឬចានរាក់ដើម្បីជួយឱ្យវាត្រជាក់លឿន។
ទូរទឹកកកភ្លាមៗ៖ នៅពេលដែលអង្ករនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ផ្ទេរវាទៅទូទឹកកកក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៃការចម្អិនអាហារ។
2. ប្រើធុងខ្យល់
ទុកអង្ករត្រជាក់ក្នុងធុងដាក់ខ្យល់ ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាស្ងួត និងស្រូបយកក្លិនពីអាហារផ្សេងៗ។ នេះក៏ជួយរក្សាគុណភាពអង្ករផងដែរ។
ធុងកញ្ចក់ឬផ្លាស្ទិច៖ ប្រើធុងស្អាត ស្ងួត ដែលមានគម្របតឹង។
កាបូបដែលអាចយកមកវិញបាន។៖ ប្រសិនបើប្រើថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចយកចេញបាន សូមដកខ្យល់ចេញឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមុននឹងផ្សាភ្ជាប់។
3. ស្លាកនិងកាលបរិច្ឆេទ
ការដាក់ស្លាកធុងជាមួយកាលបរិច្ឆេទជួយអ្នកតាមដានរយៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានរក្សាទុក។ ការអនុវត្តនេះធានាឱ្យអ្នកប្រើអង្ករក្នុងរយៈពេលប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពរបស់វា។
កំដៅអង្ករឆ្អិនឡើងវិញ
កំដៅអង្ករឆ្អិនឡើងវិញឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីធានាថាវានៅតែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ។ អនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះសម្រាប់កំដៅឡើងវិញ៖
១. មីក្រូវ៉េវ:
ដាក់អង្ករក្នុងចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចដើម្បីការពារកុំឱ្យវាស្ងួត។
គ្របដោយគម្រប ឬគម្របមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព។
កំដៅឱ្យខ្ពស់ក្នុងចន្លោះពេលខ្លី កូរឱ្យចន្លោះពេលនីមួយៗ រហូតដល់អង្ករត្រូវបានកំដៅស្មើគ្នា។
២. ចង្ក្រាន:
ដាក់អង្ករក្នុងខ្ទះលើកំដៅទាប។
បន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចឬទំពាំងបាយជូរ។
គ្របនិងកូរម្តងម្កាលរហូតដល់កំដៅ។
៣. ជៀសវាងការឡើងកំដៅឡើងវិញច្រើនដង:
កំដៅឡើងវិញតែផ្នែកដែលអ្នកគ្រោងនឹងញ៉ាំ។
ការឡើងកំដៅម្តងហើយម្តងទៀតអាចប៉ះពាល់ដល់វាយនភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់អង្ករ។
សញ្ញាដែលថាអង្ករឆ្អិនបានខូច
ទោះបីជាមានការផ្ទុកត្រឹមត្រូវក៏ដោយ អង្ករឆ្អិនអាចខូច។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះសញ្ញាខាងក្រោមដែលបង្ហាញថាអង្ករអាចលែងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគទៀតហើយ៖
ក្លិនមិនល្អ៖ ក្លិនជូរ ឬក្លិនស្អុយ គឺជាសូចនាករដ៏រឹងមាំនៃការខូច
ផ្សិត៖ ការដុះផ្សិតដែលអាចមើលឃើញនៅលើស្រូវមានន័យថាវាគួរតែត្រូវបានបោះចោល។
ការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព៖ ប្រសិនបើអង្ករស្ងួតខ្លាំងពេក ឬរឹង វាអាចនឹងផុតពូជ។
ការប្រើប្រាស់អង្ករដែលនៅសល់
អង្ករដែលនៅសេសសល់អាចប្រើក្នុងចានផ្សេងៗ រួមទាំង ចៀន ស៊ុប និងសាឡាដ។ នេះជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់យកអង្ករដែលសល់មកប្រើវិញ៖
អង្ករចៀន៖ វិធីបុរាណក្នុងការប្រើអង្ករដែលនៅសេសសល់គឺដោយធ្វើអង្ករចៀនជាមួយបន្លែ និងប្រូតេអ៊ីន។
ស៊ុបអង្ករ៖ បន្ថែមអង្ករទៅស៊ុប ដើម្បីបន្ថែមវាយនភាព និងសារធាតុ។
អង្ករសម្រូប៖ ប្រើបាយដែលនៅសល់ធ្វើជាបង្អែមស្រូវផ្អែម។
សង្ខេប
អង្ករឆ្អិនអាចមានរយៈពេលនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ នៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មិនថាអ្នកប្រើ ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ, ចង្ក្រានបាយចល័ត, ចង្ក្រានបាយទ្វីប, ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារ, ឬ ក ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាពភាពត្រជាក់ និងការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃអង្ករ។
តាមរយៈការធ្វើឱ្យអង្ករត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយប្រើធុងដាក់ខ្យល់ ហើយកំដៅវាឡើងវិញឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចរីករាយនឹងអង្ករឆ្អិនរបស់អ្នកបានល្អបំផុត។ តែងតែពិនិត្យរកមើលសញ្ញានៃការខូច ហើយប្រើសំណល់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនៃអាហាររបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកអាចធានាថាអង្កររបស់អ្នកនៅតែស្រស់ និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំពេញមួយសប្តាហ៍។
