ផ្សាយម៉ោង: 2024-08-30 ប្រភពដើម: តំបន់បណ្ដាញ
Quinoa គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះ និងមានជីវជាតិ ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់វា និងអារេដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម quinoa អាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។ ការប្រើប្រាស់ ក ចង្ក្រានបាយ ដើម្បីរៀបចំ quinoa គឺជាវិធីសាស្រ្តងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមាន ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារ ឬប្រភេទផ្សេងទៀត។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ចង្ក្រានបាយ. នៅក្នុងការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយនេះ យើងនឹងរៀបរាប់អំពីរបៀបចំអិន quinoa នៅក្នុងចង្ក្រានបាយផ្សេងៗ រួមទាំង ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ, ចង្ក្រានបាយចល័ត, ចង្ក្រានបាយទ្វីប, និង ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាព. យើងក៏នឹងផ្តល់នូវគន្លឹះ និងការអនុវត្តល្អបំផុតដើម្បីធានាថា quinoa របស់អ្នកប្រែជាល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។
ការប្រើប្រាស់ចង្ក្រានបាយសម្រាប់ quinoa ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន:
ភាពងាយស្រួល៖ ចង្រ្កានបាយធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនអាហារដោយស្វ័យប្រវត្តិ កាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានកាលវិភាគមមាញឹក។
ភាពជាប់លាប់៖ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពស្របនៃ a ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាព ធានាថា quinoa ចម្អិនបានស្មើៗគ្នា ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពរលោងដោយមិនឆេះ ឬស្អិត។
ភាពប៉ិនប្រសប់៖ ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ a ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីចម្អិនមិនត្រឹមតែបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង quinoa, ស៊ុប, stews និងសូម្បីតែបង្អែម។
ចល័ត៖ សម្រាប់អ្នកដែលមាន ក ចង្ក្រានបាយចល័តវាជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់កន្លែងតូចៗ ឬសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប quinoa ពេលធ្វើដំណើរ ឬក្នុងបន្ទប់ស្នាក់នៅ។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិន quinoa នៅក្នុងចង្ក្រានបាយរបស់អ្នក សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ ដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖
ការលាងជមែះ quinoa គឺសំខាន់ណាស់ក្នុងការយកស្រទាប់ធម្មជាតិរបស់វាចេញ ដែលគេស្គាល់ថាជា saponin ដែលអាចផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់។ ដើម្បីលាងជមែះ៖
ដាក់ quinoa នៅក្នុងធុងសំណាញ់ដ៏ល្អ។
លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ប្រហែល 1-2 នាទី ជូតគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។
បង្ហូរឱ្យបានល្អ។
សមាមាត្រធម្មតាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ quinoa គឺ 1 ពែងនៃ quinoa ទៅ 2 ពែងនៃទឹក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សមាមាត្រនេះអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើជាក់លាក់របស់អ្នក។ ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ ឬ ចង្ក្រានបាយទ្វីប. ពិនិត្យការណែនាំរបស់អ្នកផលិតជានិច្ច ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដ។
ក ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារ។ នេះជារបៀបប្រើវាសម្រាប់ quinoa៖
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ៖ ដាក់ quinoa ដែលលាងជម្រះ និងទឹកចូលទៅក្នុងឆ្នាំងខាងក្នុងរបស់ឆ្នាំងបាយ។ ជាជម្រើស អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល ឬប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។
ជ្រើសរើសការកំណត់៖ កំណត់ឆ្នាំងបាយទៅការកំណត់ 'Cook'។ ខ្លះ ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ មកជាមួយការកំណត់ quinoa ជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេ ការកំណត់ស្តង់ដារអង្ករដំណើរការល្អ។
ចម្អិន៖ បិទគម្រប ហើយចុចប៊ូតុង 'ចំអិន' ។ ចង្ក្រានបាយនឹងប្តូរដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅការកំណត់ 'កក់ក្តៅ' នៅពេលដែលវដ្តចម្អិនអាហារបានបញ្ចប់។
អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយ៖ បន្ទាប់ពីចង្ក្រានប្តូរទៅ 'កក់ក្តៅ' ទុកឱ្យ quinoa អង្គុយរយៈពេល 5-10 នាទី។ នេះជួយឱ្យវាកាន់តែរលោង។
Fluff និងបម្រើ៖ ប្រើសម ឬកន្ត្រៃអង្ករដើម្បីបំពោកគីណូមុនពេលបម្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ a ចង្ក្រានបាយចល័តដំណើរការគឺស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែធ្វើមាត្រដ្ឋានសម្រាប់បរិមាណតូចជាង៖
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ៖ ដាក់ quinoa ដែលលាងជម្រះ និងទឹកចូលទៅក្នុងឆ្នាំងខាងក្នុងនៃឆ្នាំងបាយចល័ត។
ជ្រើសរើសការកំណត់៖ ប្រើប៊ូតុង 'ចំអិន' ។ ដោយសារចង្ក្រានបាយចល័តអាចមានការកំណត់តិចជាងមុន សូមប្រើការកំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់ quinoa ។
ចម្អិន៖ បិទគំរបហើយចុច 'Cook.' ដោយសារទំហំតូចជាងនេះ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចខ្លីជាងបន្តិច។
អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយ៖ អនុញ្ញាតឱ្យ quinoa អង្គុយក្នុងចង្ក្រានបាយរយៈពេលពីរបីនាទី បន្ទាប់ពីវាប្តូរទៅជា 'ក្តៅ។'
Fluff និងបម្រើ: កិន quinoa ជាមួយសមមួយមុនពេលបម្រើ។
A ចង្ក្រានបាយទ្វីប ជាញឹកញាប់មានមុខងារ និងការកំណត់កម្រិតខ្ពស់ជាងមុន។ ដើម្បីចំអិន quinoa:
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ: ផ្សំ quinoa លាងជមែះ និងទឹកក្នុងផើងខាងក្នុង។ រដូវប្រសិនបើចង់បាន។
ជ្រើសរើសការកំណត់៖ ប្រើការកំណត់ quinoa ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ប្រសិនបើមាន។ បើមិនដូច្នោះទេសូមប្រើការកំណត់ស្តង់ដារអង្ករ។
ចម្អិន៖ បិទគម្របហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។ នេះ។ ចង្ក្រានបាយទ្វីប នឹងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលា។
អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយ៖ អនុញ្ញាតឱ្យ quinoa អង្គុយក្នុងរបៀប 'កក់ក្តៅ' រយៈពេល 5-10 នាទី។
Fluff និងបម្រើ៖ ប្រឡាក់ quinoa ជាមួយសមមួយ រួចបម្រើ។
សម្រាប់ ក ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ៖ ដាក់ quinoa ដែលលាងជម្រះ និងទឹកនៅក្នុងឆ្នាំងខាងក្នុង។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។
ជ្រើសរើសការកំណត់៖ ជ្រើសរើសការកំណត់ 'Quinoa' ប្រសិនបើមាន។ ប្រសិនបើមិនមានទេ សូមប្រើការកំណត់ 'អង្ករ' ឬ 'ចំអិន' ។
ចម្អិន៖ បិទគម្របហើយចាប់ផ្តើមវដ្តចម្អិនអាហារ។ ចង្ក្រានពហុមុខងារនឹងប្តូរដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅ 'កក់ក្តៅ' នៅពេលរួចរាល់។
អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយ៖ ទុក quinoa អង្គុយពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យវាឡើង។
Fluff និងបម្រើ៖ Fluff ជាមួយ fork និងរីករាយជាមួយ quinoa របស់អ្នក។
A ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាព ផ្តល់នូវការអនុវត្តដែលអាចទុកចិត្តបាន និងសូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីប្រើវាសម្រាប់ quinoa:
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ: ផ្សំ quinoa លាងជមែះ និងទឹកក្នុងផើងខាងក្នុង។ រដូវប្រសិនបើចង់បាន។
ជ្រើសរើសការកំណត់៖ ប្រើការកំណត់អង្ករស្តង់ដារ ឬការកំណត់ quinoa ជាក់លាក់ប្រសិនបើមាន។
ចម្អិន៖ ចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។ ការរចនាមានស្ថេរភាពនៃចង្រ្កានបាយនេះធានានូវការចែកចាយកំដៅជាប់លាប់។
អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយ៖ អនុញ្ញាតឱ្យ quinoa សម្រាកក្នុងរបៀប 'កក់ក្តៅ' ពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
Fluff និងបម្រើ៖ ប្រឡាក់ជាមួយសមមួយមុនពេលបម្រើ។
ពិសោធន៍ជាមួយទំពាំងបាយជូរ៖ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែម សូមពិចារណាធ្វើម្ហូប quinoa នៅក្នុងបន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជំនួសឱ្យទឹក។
បន្ថែមឱសថនិងគ្រឿងទេស៖ បង្កើនរសជាតិនៃ quinoa របស់អ្នកដោយបន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេស ដូចជាខ្ទឹមស cumin ឬឱសថស្រស់។
លាយបញ្ចូល៖ ពេលចម្អិនរួច អ្នកអាចលាយបន្លែ គ្រាប់ ឬផ្លែឈើស្ងួត ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិ។
ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។៖ ទុក quinoa ដែលនៅសល់ក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ វាក៏អាចបង្កកសម្រាប់ការផ្ទុកបានយូរផងដែរ។
ចម្អិនអាហារ quinoa នៅក្នុង ក ចង្ក្រានបាយ គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ត្រង់ និងមានប្រសិទ្ធភាព មិនថាអ្នកកំពុងប្រើ ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ, ចង្ក្រានបាយចល័ត, ចង្ក្រានបាយទ្វីប, ចង្ក្រានបាយពហុមុខងារ, ឬ ក ចង្ក្រានបាយមានស្ថេរភាព. ដោយធ្វើតាមជំហាននៃការរៀបចំ និងការចម្អិនអាហារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អ្នកអាចរីករាយជាមួយ quinoa ដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។ ប្រភេទចង្រ្កានបាយនីមួយៗផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិពិសេសៗ ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសមួយណាដែលសាកសមនឹងតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ quinoa ជាផ្នែកធម្មតានៃផែនការអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។