ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោក្នុងកម្រិតមធ្យម។

អ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើយ៉ាអួរចាប់ផ្តើមក្នុងកម្រិតមធ្យម។

·ផ្លែឈើក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ជំហានទី 1: លាងសមាតកុងតឺន័រ fermentation បន្ទាប់មកលាងវាដោយគ្រាន់តែដាំឱ្យពុះដើម្បីលាងចានវា។ នៅពេលដែលទឹកខៀនចាក់ទឹកដោះគោសុទ្ធ។

ជំហានទី 2 ៈចាក់ល្បាយចាប់ផ្តើមចូលក្នុងទឹកដោះគោសុទ្ធហើយកូរឱ្យសព្វក្រអឺតក្រទម។

ជំហានទី 3: ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលមានល្បិច "ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកដោះគោជូរដែលមានភាពច្របូកច្របល់ស្រស់, ជ្រើសរបៀប " ទឹកដោះគោជូរ, "ហើយរង់ចាំការរាប់ថយក្រោយដល់ចុងដែលជាធម្មតាចំណាយពេល 8-10 ម៉ោង។

ជំហានទី 4: ចែកទឹកដោះគោជូរចូលក្នុងពែងនិងកំពូលដោយមានស្រទាប់ផ្លែឈើ។