ផ្លុំ

putter butter 50g ។

ស្ករ 2 ក្រាមនៃស្ករស។

chin អំបិល 1 ក្រាម។

ទឹក 100 ក្រាម។

chear ម្សៅ Glouten ទាប 63 ក្រាម។

· 3 ពង (ប្រហែល 50 ក្រាម) ។

សម្ភារៈបំពេញក្រែម។

·ក្រែមស្រាល 250 ក្រាម។

pows ម្សៅម្សៅ 15 ក្រាម។

ជំហានទី 1: ចាក់ទឹក 100 ក្រាមនិងប៊ឺ 50 ក្រាមចូលក្នុងខ្ទះជ្រៅបន្ថែមស្ករ 2 ក្រាមនិងអំបិល 1 ក្រាម។

ជំហានទី 2: បន្ទាប់ពីពុះរយៈពេល 30 វិនាទីបង្វែរកំដៅហើយចាក់ក្នុងអុសកម្លាំងទាប 63 ក្រាមក្នុងពេលតែមួយ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាក់រួចគ្រាន់តែប្រើ beaster ស៊ុតដោយដៃដើម្បីកូរឱ្យបានយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅក្នុង dough ក្តៅរហូតដល់មានសម្ភារៈដែលមាន cidculated នៅលើជញ្ជាំងនៃសក្តានុពលនៃសក្តានុពលនេះ។ បិទកំដៅហើយបញ្ឈប់ការកូរ។

ជំហានទី 3: នៅពេលដែល dough មានភាពកក់ក្តៅបន្ថែមពងបីក្នុងបាច់បីដាច់ដោយឡែកដោយកូរឱ្យយ៉ាងហ្មត់ចត់រាល់ពេល។

ជំហានទី 4: ដាក់ឥវ៉ាន់នៅក្នុងកាបូបតុបតែងហើយច្របាច់វាចូលក្នុងថាសដុតនំខាញ់។

ជំហានទី 5: កំដៅឡហើយដាក់ខ្ទះនៅកណ្តាលឬពាក់កណ្តាលនៃឡនៅ 190-200 ℃សម្រាប់ 20-25 នាទី។

ជំហានទី 6 ៈយកសាច់អម្ពៅចេញភ្លាមៗទុកឱ្យត្រជាក់និងច្របាច់ចូលក្នុងការបំពេញក្រែមខណៈពេលដែលយើងរង់ចាំឱ្យអ។ ស។ បឱ្យត្រជាក់យើងធ្វើឱ្យក្រែមបំពេញបន្ថែម។ ដើម្បីក្រេមជាតិអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករ Icizing 15G ទៅ 250 ក្រាមនៃក្រែមស្រាល។

ជំហានទី 7 ៈដាក់ក្រែមដែលមានពណ៌សដាក់ក្នុងកាបូបតុបតែង។ ព័ត៌មានជំនួយការតុបតែងធ្វើឱ្យមានប្រហោងតូចមួយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃបំពង់បង្ហូរទឹកដើម្បីច្របាច់ចូលក្រែមដែលមានពណ៌ស។